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きらめく農家レストラン~地域・素材・味へのこだわりとその魅力~

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グリーン・ツーリズム感動ものがたりシリーズ第1弾 地元の食材にこだわった7人の農家レストラン経営者が語るそのの魅力とグリーン・ツーリズム A5判120頁 定価:952円+税

感動の田舎泊~田舎で見つけたふれあいの感動体験~

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グリーン・ツーリズム感動ものがたりシリーズ第2弾 全国の特徴ある民宿をピックアップして取材。資料として体験民宿一覧、農林漁家民宿の開業のポイント等を掲載 A5判 98頁 定価:952円+税

数字でわかるグリーン・ツーリズム2010

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H17に発行した同書の改訂版。掲載内容(データ等)を充実させるとともにH22の発行時点の動向も追加 (A5 94頁) 定価:952円+税

私の地方創生論

在庫: 49

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農業の6次産業化の理論とその実践の成果を踏まえつつ、「5ポリス構想」による地域創生を、 農家と農村諸組織の内発的発展力を基盤に創り上げる。「5ポリス」とは、アグロ(農)、フード (食)、エコ(景観と生態系)、メディコ(医療・介護・子育て)、カルチュア(文化・ ...詳細

農林漁家民宿の経営を考える~『ざっくり原価計算シート』入力ガイド付き~

在庫: 488

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農林漁家泊による”学校教育旅行” コーディネーターのための手引きⅠ

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